Oktoberfestbier Fass Kaufen


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On 21.04.2020
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(4K) Paulaner Oktoberfest Bier - German Beer Review

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Wie bei jedem anderen deutschen Bier wird das Augustiner natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut — in diesem Fall sogar nach dem Bayrischen Reinheitsgebot.

Als Hopfensorten wird Hallertauer Hopfen genommen. Als Malzsorten ein helles Karamellmalz aus eigener Mälzerei. Vor Ort in München bzw. Auch bei unserem Getränkeservice kann es online oder telefonisch bestellt werden.

Leere Flaschen bzw. Kisten nehmen wir direkt als Leergut zurück. Mittlerweile dürfte Augustiner in ganz Deutschland verfügbar sein.

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Das Einschenken von Hefeweizen aus der Flasche ist eine Kunst für sich. Denn erstens neigt dieses Bier dazu, sehr stark zu schäumen, und zweitens befindet sich am Boden der Flasche der charakteristische Hefesatz, der mit ins Glas gebracht werden muss.

Unmittelbar vor dem Einschenken wird das Glas kurz mit sehr kaltem Wasser ausgespült. Das verhindert ein Überschäumen Dann hält man Glas und Flasche so schräg, dass das Bier nahezu waagerecht aus der Flasche ins Glas läuft.

Vor dem letzten Schluck setzt man ab und schwenkt man die Flasche oder rollt sie, um den Hefesatz zu lösen. Dann schüttet man ihn mit einem Schwung ins Glas.

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